Town Wodka 0421 Bremen
*Werbung: siehe Anmerkung*
Die Fakten:
Produktname: Town Wodka 0421 Bremem
Hersteller: Birgitta Rust - Piekfeine Brände e.K.
Herstellungsort: Bremen
Wodka- Sorte: Pure Wodka
Segment: Premium
Handcrafted und small Batch
Alkoholvolumenprozent: 40%
Abfüllmenge/Preis : 700ml zu 24,95€
Der Town Wodka wird von Birgitta Schulze van Loon in ihrer 2011 eröffneten gläsernen Manufaktur, welche die erste in
diesem Stil in Norddeutschland ist, hergestellt.
Birgitta van Loon produziert Destillate im Bereich des Premium-Segmentes und ist bereits mehrfach ausgezeichnet
worden.
Das Unternehmen hinter den Destillaten heißt „Birgitta Rust - Piekfeine Brände e.K.“ mit Sitz in Bremen.
Frau Schulze van Loon produziert neben ihrem eigenen Town Wodka auch Obstbrände, Nussgeiste, Liköre, Bitter, Whisky und Gin. Im Unternehmensfokus stehen die hochwertigen regionalen Rohstoffe, das handwerkliches Geschick und die Liebe zum Detail.
Der piekfeine Wodka gilt als besonders rein und bietet somit eine schöne Grundlage für klassische sowie moderne Cocktails.
Der „0421 Wodka“ hat durch seinen Namen (Telefonvorwahl von Bremen) und seinen Herstellungsort einen großen
regionalen Bezug. Den Town Wodka gibt es mit verschiedenen Telefonvorwahlen, immer auf der Vorderseite der Flasche, zu kaufen.
Der Rohstoff zur Basis des Wodkas bildet Bio - zertifizierter Weizen. Der Wodka wird mehrfach destilliert auf höchster Kühlung in einer Kupferblase. In Small Batches wird er produziert und ausschließlich mit Aktivkohle gefiltert. Durch diese Art der Filtration erhält der Wodka einen hohen Grad an Reinheit und Milde. Das reine und hochwertige Weizendestillat wird mit einem besonders reinen, regionalen Quellwasser auf seine Trinkstärke von 40% Vol. gebracht.
Frau Schulze van Loon produziert den Wodka in Handarbeit.
Dieser Wodka enthält keine zusätzlichen Inhaltsstoffe und ist vegan. Es handelt sich hier um einen hochwertigen Getreidebrand mit einem ehrlichen Charakter.
Die Optik:
Der Town Wodka wird in einer länglichen Glasflasche abgefüllt und mit einem schwarzen Plastikverschluss verschlossen. Die qualitativ hochwertige Glasflasche liegt gut in der Hand und hat ein angenehmes schweres Gewicht durch ihren dicken Boden.
Auf der Vorderseite befindet sich ein weißes Etikett mit der Postleitzahl von Bremen „0421“ und darunter steht in kleiner Schrift „Piekfeiner Wodka“. Der Schriftzug wird durch eine Abgrenzung vom
weißen Etikett zu schwarzen „Tintenklecksen“ dargestellt.
Oberhalb dieses Etikettes ist ein kleineres rundes Etikett mit der zeichnerischen Abbildung der „Bremer Stadtmusikanten“ und dem Slogan „Stoff für Legenden seit 2017“.
Auf der Rückseite befindet sich ebenfalls ein weißes Etikett. Hier findet sich neben Herstellerinformationen, Angaben zum Produkt noch eine „LOT. Nummer“ in dezenter schwarzer Schrift. Am linken unteren Ende ist in einem Tintenklecks noch das Logo von Birgitta Rust - Piekfeine Brände e.K. abgebildet.
Die Flasche macht einen modernen und schlichten Eindruck. Die Gestaltung der Beschriftung ist in Schwarz-Weiß gehalten, aber durch die kontrastreiche Darstellung mittels „Klecks-Technik“ stellt die Flasche einen „Eyecatcher“ dar.
Der Geruch:
Beim ersten Riechen kann man eine hohe Reinheit und Klarheit des Produktes wahrnehmen. Ein angenehmer Geruch nach Getreide steigt in der Nase auf und hinterlässt eine angenehme Milde ohne brennende Alkoholnote. Darüber hinaus hat der Wodka einen sehr süßlichen Geruch, der mich an Nuancen von weißer Schokolade und hellem Karamell erinnert. Die Süße in Verbindung mit der Milde machen den Wodka zu einem sehr angenehmen Destillat in der Nase.
Seine leichte Frische gerät in den Hintergrund neben der dominanten Süße. Die Frische erinnert mich an Zitronen und Noten von reifen Pfirsichen. Im Abgang des Geruchsprofils kann man eine leichte Schärfe in der Nase wahrnehmen, die mich an ganz leichte Noten von hellem Pfeffer erinnert.
Der Geruch des Wodkas weist viele verschiedene Nuancen auf und wird bestimmt durch einen sehr milden und reinen Charakter.
Der Geschmack:
Der Geschmack des Wodkas ist äußerst rein und klar. Die Milde im Geschmack ist sehr hoch und man hat das Gefühl, dass
es sich hier nicht um ein Destillat mit 40% handelt. Der Town Wodka weist keine unangenehme brennende alkoholische Note auf. Man kann deutlich schmecken, dass es sich hier um ein Produkt der
Premiumklasse handelt und Frau Schulze van Loon ihr Handwerk in Perfektion beherrscht.
Deutlich schmeckt er nach Getreide und erinnert daneben an ganz leichte florale Noten.
Die Süße in der Nase findet sich auch im Geschmack wieder und erinnert mich wie im Geruch an Noten von weißer Schokolade und hellem Karamell. Beim zweiten Schluck schmeckt man die Süße noch stärker, unglaublich, was der Wodka an süßen Nuancen auf den Gaumen transportiert.
Die Frische geht hier leider ein wenig unter und ich kann neben der Süße nur ganz entfernte Noten von reifen Pfirsichen schmecken.
Der „0421“ weist im Abgang einen sehr leichten und milden Charakter ohne Schärfe auf. Der Abgang des Town Wodkas ist sehr kurz und die Aromen sind schnell wieder verschwunden.
Der Town Wodka ist ein leichter, reiner und milder Wodka. Man kann die Qualität der Rohstoffe und die handwerkliche Kunst deutlich im Geschmack erkennen. Er überzeugt durch seinen sehr lieblichen und milden Charakter. Ein wenig schade finde ich, dass die Frische im Geschmack kaum gegen die Süße ankommt.
Das Fazit:
Der „0421“ Wodka ist ein qualitativ hochwertiges Destillat. Man kann die Liebe zur Destillation bei diesem Produkt deutlich riechen und schmecken. Er ist im Geruch sehr angenehm und hat ein großes Spektrum an verschiedenen Nuancen.
Im Geschmack hat mich besonders die Milde und Leichtigkeit überzeugt. Darüber hinaus war für mich die prägnante Süße eine echte positive Überraschung und im puren Genuss hat der Town Wodka eine
gute Figur hingelegt.
Dieser Wodka sollte von jedem Wodka-Fan probiert werden und ich spreche an dieser Stelle eine deutliche Kaufempfehlung aus.
Im Longdrink hat der Wodka eine gute Basis im Caipiroska abgegeben. Die Süße in Kombination mit der Frische von Limetten ergibt einen erfrischenden Longdrink für warme Sommernächte.
Anmerkung: Ich bedanke mich bei der Birgitta Rust - Piekfeine Brände e.K. für die Bereitstellung einer Musterflasche. Es fand keinerlei Beeinflussung auf das Tasting statt.
Nach Telemediengesetz §6 muss ich diesen Beitrag als Werbung kennzeichnen.
Bezugsquelle: Hier kommt man zum Shop des Herstellers. (unbezahlte Werbung wegen Verlinkung)